Moelleux au chocolat

LA RECETTE SANTÉ DU JOUR : Gâteau au chocolat, courgettes et miel  

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette gourmande de gâteau au chocolat hyper simple et facile à faire.

Pourquoi mettre la courgette dans un gâteau au chocolat ? 

 Pour donner du fondant et du moelleux sans ajout de graisses.

 Ingrédients pour 6 personnes :

 100 g de farine

 200 g de chocolat

 180 g de courgette cuites et mixées

 1 sachet de levure

 3 oeufs

 60 g de miel

 Préparation :

 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

 Faire cuire les courgettes à la vapeur, les mixer ensuite.

 Faire fondre le chocolat puis y ajouter les courgettes.

 Mélanger les œufs et le miel.

 Ajouter le mélange chocolat/courgettes, puis la farine et la levure.

 Faire cuire 15 minutes au four dans un moule avec du papier cuisson au fond.